Ікра з салёных груздзёў
Апісанне
Ікра з салёных маслякоў рыхтуецца даволі лёгка і проста, асабліва калі вы загатавалі банку салёных маслякоў загадзя і цяпер вам не трэба траціць часу на іх загатоўку. Грыбная ікра захоўваецца ў халадзільніку або маразільніку, таму можна нарабіць яе ў запас і падаваць да розных страў. Ікра з салёных маслякоў выдатна спалучаецца з мяснымі і рыбнымі стравамі, смажанай і варанай бульбай. Яе можна намастоўваць на бутерброды і тосты, а таксама выкарыстоўваць у якасці начынкі для лаваша і пірожкаў. Для большай пікантнасці смаку ў гатовую ікру можна дадаць сталовага воцату або соку лімона. У агульным, прымяненне грыбнай ікры заўсёды знойдзеца, а яе смак надасць любой страве асаблівы адценне. Вот і,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэпчаты лук дробна нарэзаем.
- 2
Крок 2
2. Затым абжарваем на сковародцы да залатістага адценку.
- 3
Крок 3
3. Абсмажаны лук разам з салёнымі груздзімі дробім у блендары, пракручваем у мясасяўцы ці проста вельмі дробна нарэзваем. Атрыманую масу солім, перачым. Старанна ўсё перамешваем.
- 4
Крок 4
4. Грыбную ікру можна законсерваваць, разліўшы па стэрылізаваных банках, і захоўваць у халадзільніку.
- 5
Крок 5
5. Гатовую ікру з салёных груздзёў выкладаем у салатніцу. Можаце ўкрасіць страву зелянінай.