Ікра з патісонаў на зіму
Апісанне
Дамашнія загатоўкі захоўваюцца доўга. Хачу вам расказаць, як зрабіць ікру з патысонаў на зіму. Выдатная закуска атрымліваецца, добра спалучаецца з любым гарнірам, а таксама з мяснымі стравамі. Можна падаваць свежай, а можна зачыніць у банкі і атрымліваць асалоду ад ікры зімой. Банкі захоўваюцца да года ў прохладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На раслінным алеі спачатку абсмажым цыбулю, часнак і моркву, затым дададзім патысоны кубікамі. Калі зарымянецца, — дададзім памідоры і крыху вады.
- 2
Крок 2
2. Гатуем агародніны да мяккасці, потым дададзім спецыі, соль і цукар па смаку. Старанна перамешваем.
- 3
Крок 3
3. Далей пераціраем сумесь у пюрэ загрузным блендерам. Яшчэ раз даводзім да кіпення, астуджваем і раскладваем па стэрыльных банках. Зачынваем на зіму.
- 4
Крок 4
4. А можна падаваць і адразу ж, з хлебушкам!