Икра из огурцов
Апісанне
Заготовка на зиму в домашних условиях. Приготовить икру из огурцов очень просто, смотрите пошаговую инструкцию и готовьте с удовольствием. Очень вкусно намазывать икру на хлеб или использовать в качестве дополнительного гарнира к мясу, рыбе. Икра получается очень вкусная, рекомендую приготовить Храните в прохладном тёмном месте.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Крок 2
Очистите огурцы и порежьте мелким кубиком.
- 3
Крок 3
Огурцы выложите в кастрюлю с толстым дном, добавьте мелко нарезанный лук.
- 4
Крок 4
Добавьте тертую морковь.
- 5
Крок 5
Добавьте соль, сахар, перец, томатную пасту, влейте растительное масло, тушите до готовности овощей.
- 6
Крок 6
Влейте уксус и потушите еще 5 минут.
- 7
Крок 7
Готовую, горячую икру можно разложить в заранее простерилизованные банки "на зиму".
- 8
Крок 8
Часть икры из огурцов можно закрыть "на зиму", а другую часть икры употреблять в ближайшее время.