Загатоўкі
Ікра з морквы на зіму
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцяў. Калі вам надакавалі звычайныя саленні агуркоў і памідораў, то я вам раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Памідоры мыем і прапускаем праз камбайн. Да іх дадаем меркаву, нарэзаную загаддзя на кавалачкі. Усё яшчэ раз прапускаем да поўнага раздраблення.
- 2
Крок 2
Ставім сумесь на агань. Дадаём цукар, масла і соль. Пакідаем тушыцца на паўтара гадзіны.
- 3
Крок 3
Дробна рэжам часнок. Дадаём яго ў сумесь праз палтора гадзіны разам з перацам.
- 4
Крок 4
Праз 10 хвілін дадаём воцат. І душым яшчэ 5 хв.
- 5
Крок 5
Закатоўваем морквяную ікру ў стэрылізаваныя банкі і адпраўляем на захоўванне ў цёмнае месца.