Ікра з грыбоў
Апісанне
Падыдзе і да свята, і на кожны дзень. Ікра з грыбаў — універсальная закуска, якую вельмі зручна рыхтаваць перад прыходам нечаканых гасцей. Выкарыстоўваецца ўсяго некалькі простых інгрэдыентаў, якія заўсёды пад рукой. З ікрай можна зрабіць смачныя бутерброды, намазаўшы яе на хлеб і дадаўшы ашчук помідора або іншыя гародніны. Спадзяюся, што вам прыгодзіцца гэты просты рэцэпт ікры з грыбаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шампінёны маем і нарэзаем пласцінкамі.
- 2
Крок 2
Рэпчаты лук вымыйце, абчысціце і наразыце паўкольцамі.
- 3
Крок 3
Нагрэйце ў сковородзе расліннае алей, залаце на ім цыбулю (да празрыстасці). Затым перакладзіце цыбулю на талерку.
- 4
Крок 4
У тым жа сковородзе абмаўляем прыкладна 10–15 хвілін грыбы, каб выпарвалася ўся вадкасць.
- 5
Крок 5
Перакладаем грыбы з цыбулай у чашу блендера. Дадаем шчыпотку солі і пера, а таксама зубчык часноку. Падмяльваем усё да аднароднай массы.
- 6
Крок 6
Падавайце адразу ці злегку ахаложанай.