Ікра з агара-агара
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Выкарыстоўвайце толькі вельмі халоднае масла, інакш ікра будзе зліпацца яшчэ да застывання. Можна ўзяць 2 шклянкі масла і выкарыстоўваць іх па чарзе. Калі сумесь для ікры будзе застываць заўчасна, то проста зноў нагрэйце яе. Гатовую ікру можна выкарыстоўваць для ўпрыгожвання роллаў, тарталаетак або прыгатаваць з ёй бутерброды.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты. Раслінны алей пакладзіце ў маразільную камеру на пару гадзін.
- 2
Крок 2
Замачыце водараслі ў кіпятку на пару хвілін, затым адцядзіце ваду.
- 3
Крок 3
Дадайце да яе соевы соус і агар-агар, добра змяшайце. Пастаўце кастролю на сярэдні агонь. Давядзіце сумесь да кіпення і варыце 3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Улійце вадкасць у шпрыц і пачніце капаць у халоднае масла. Памер ікрынак можна рэгуляваць.
- 5
Крок 5
Адкіньце ікру на сіта, дайце стекчы алею.
- 6
Крок 6
Ікра з агар-агара гатова.