Ідэальныя аладкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Тут вы даведаецеся, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кефір падгрэйце да 30 градусаў і выліце ў міску.
- 2
Крок 2
Дадайце цукор звычайны і ванільны.
- 3
Крок 3
Дадайце соль і яйка, добра змяшайце.
- 4
Крок 4
Дадаем прасеяную мукі і разрыхляльнік ці соду.
- 5
Крок 5
І хутка замесіце цеста. Яно павінна быць аднолькавым, без згусткаў. Адразу добра размяшайце, больш цеста месіць не рэкамендуецца.
- 6
Крок 6
Прагрейце патэльню і наліце раслінную алей таўшчынёй каля 1 см. Жарыць булкі будзем на агні крыху менш за сярэдні.
- 7
Крок 7
Сталовай лыжкай бярэм цеста, выкладваем на патэльню, фармуючы аладкі.
- 8
Крок 8
Пры жарэнні аладкі павялічацца прыкладна ў два разы, таму выкладвайце іх на адлегласці адзін ад аднаго.
- 9
Крок 9
Калі колер цеста знізу зменіцца, стане залатістым, перавяртваем аладкі.
- 10
Крок 10
Смажым блинчыкі і з другой боку да пажаданай ступені залатыстасці. Гатовыя блинчыкі выкладваем на паперавы рухачок, ён убярэ лішні жыр.