Хычын з лаваша
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Хутка, проста і недарага прыгатаваць хічыны з лаваша і накорміць сям’ю смачным сняданкам або падаць іх у якасці перакусу. Такая выпечка лёгка можа быць узята з сабой у дарогу, на пікнік, на працу і ў школу. Не забывайце і пра гарачыя напоі. Падавайце астылы або злёгку цёплы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Маласольную брынзу натрыце на тарцы. Калі сыр занадта вільготны і мяккі, то папярэдне падмарозьце яго ў марозільнай камеры прыкладна 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Прамыйце зеляніна ўкропа, здрабніце і дадайце да брынзы. Перамяшайце начынку.
- 4
Крок 4
Лісты лаваша разрэжце на тры гарызантальныя часткі прыкладна па 10-15 см. шырынёй.
- 5
Крок 5
На край паласы з лаваша выкладзіце прыкладна 1 ст. л. начынкі.
- 6
Крок 6
Завярніце з аднаго боку, утвараючы трохвугольнік, раўнамерна размеркуйце начынку ўнутры.
- 7
Крок 7
Затым заверціце яшчэ адзін ці два разы, каб уся начынка апынулася ўнутры, а зрэзы не былі адкрытымі. Абрэжце паласу лаваша і зноў выкладзіце начынку на яе, сфармуйце і астатнія заготовкі.
- 8
Крок 8
Разагрэйце скавароду без масла і выкладзіце на яе заготовкі сячэннем уніз. Абсмажвайце 1‑2 хвіліны да румянасці. Сачыце за заготовкамі, бо лаваш вельмі хутка падгарае.
- 9
Крок 9
Перакруціце хычыны на іншую бок і дапячыце такое ж колькасць часу.
- 10
Крок 10
Выкладзіце гарачыя хічыны на талерку, змасляйце сметанковым маслам і падайце да стала гарачымі з ароматным чаем ці кавой.