Хвараст з мёдам
Апісанне
Выпечка гатоўіцца проста і хутка. Цеста для хвараста замешваецца хутка і проста, але перад смажаннем я рэкамендую пакінуць яго «адпачыць» на 15‑20 хвілін. Раскатайце ўсё цеста адразу, нарэжце і заверніце пластынкі, бо хвараст смажыцца вельмі хутка. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. У глыбокую міску ўбіце яйкі.
- 3
Крок 3
3. Дадайце соль, соду і цукар.
- 4
Крок 4
4. Узбіце і дадайце смятану.
- 5
Крок 5
5. Пасыпайце прасеяную муку.
- 6
Крок 6
6. Замясіце шчыльнае цеста.
- 7
Крок 7
7. Праз 15‑20 хвілін раскатайце пласт цеста максімальна тонка.
- 8
Крок 8
8. Нарэжце доўгімі палоскамі.
- 9
Крок 9
9. І папярочна.
- 10
Крок 10
10. У цэнтры кожнай палоскі зрабіце невялікі надрэз.
- 11
Крок 11
11. Прайдзіце праз яго канец палоскі.
- 12
Крок 12
12. На скавародзе разагрэйце раслінную алей і выкладзіце цеста.
- 13
Крок 13
13. Жарце да румянасці з двух бакоў.
- 14
Крок 14
14. Гатовы хвараст спачатку выкладзіце на папяровы ручнік або ў дуршлаг, каб стоклі лішкі масла.
- 15
Крок 15
15. Палейце хвараст мёдам і падайце да стала.