Хворост просты
Апісанне
Для прыгатавання гэтага рэцэпту вам спатрэбіцца вельмі мала інгрэдыентаў. Вербычка выходзіць смачнай, хрумсткай. Галоўнае — падаваць вербычку свежай. Самае смачнае менавіта тады. Каб даведацца, падавайце халоднай або крыху цёплай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У шкляную миску ўбіце сырую курыную яйка, дадайце цукар, соль, наліце ваду і водку. Усё турботна збіце венчыкам.
- 2
Крок 2
Прасейце пшанічную мукую вышэйшага ґатунку праз сіта некалькі разоў і ўвядзіце яе да вадкіх інгрэдыентаў.
- 3
Крок 3
Замесіце пругкае і эластичнае цеста. Накрыйце яго харчовай плёнкай ці рэчывом і дайце пастаяць палгадзіны.
- 4
Крок 4
Раскачайце цеста ў тонкі пласт. Разрэжце яго на прамавугольныя кавалачкі, зрабіце надрэз у цэнтры кожнага. Завярніце адзін бок кожнага прамавугольніка ўнутр.
- 5
Крок 5
У кастрылі ці ў казанку разагрэйце расліннае алей. Яго павінна быць дастаткова. Смажце ў ім кавалачкі цеста да залатістага колеру. Потым выкладзіце іх на паперовую салфетку, каб убіраўся лішні жыр. Пераложыце хварост на талерку і пасыпце ўсё цукровай пудрай.