topfood.cloud
Усе рэцепты
Хворост по ГОСТу
Выпечка

Хворост по ГОСТу

50 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Идеально подойдёт к чаю и кофе. Готовить хворост можно не только на сметане, но и на кефире. При этом жирность молочно-кислых продуктов абсолютно не имеет никакого значения. Подавать готовый хворост можно к столу сразу же. Когда он остынет, посыпьте его сахарной пудрой Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовьте ингредиенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Вбейте в миску яйцо, добавьте соль и сахар.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Добавьте сметану или кефир.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Все хорошо перемешайте, а затем добавьте соду.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Перемешайте и добавьте просеянную муку.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Руками замесите тесто. Оставьте его на 20-30 минут. За это время образуется клейковина и тесто легче будет раскатывать.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Раскатайте тесто в пласт, вырежьте прямоугольники. В каждом центре сделайте надрез.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Через дырку выверните аккуратно один край хвороста.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Жарьте хворост в хорошо разогретом масле до румяного цвета со всех сторон.

  10. 10

    Крок 10

    Крок 10

    Посыпьте готовый хворост сахарной пудрой. Вот такой хворост получился!