Хворост на вадзе
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. За лічаныя хвіліны ў вас атрымаецца неймаверна смачнае хрумкае пячэнне залацістага колеру. Ідэальны варыянт пячэння для гаспадынь, якія не вельмі любяць марацца з цестам ці духоўкай. На раз-два ў вас атрымаецца цэлая талерка дамашніх пячэнюшак, якія тут жа разбяруць хатняйшыя. Спробуйце прыгатаваць хвораст на вадзе для сябе і сваіх блізкіх. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У ёмістасці збіце жаўткі, дадайце лёдзяную ваду і соду, пагашаную вінаградным ацтом. Усё таркай перамяшайце вілкай да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
Дадайце прапушчанае бульбашкавае цеста, паступова, парцыямі, каб жаўткі размеркаваліся па ўсім цесте.
- 3
Крок 3
Замесіце цеста, яно павінна атрымацца цвёрдым. Накрыйце яго рухачком на 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Раскатайце круг таўшчынёй 2 міліметры, слаба пасыпце мукой.
- 5
Крок 5
Парэжце пласцінку на палоскі шырынёй два сантыметры спецыяльным хвалістым колацікам ці выкарыстоўвайце востры нож.
- 6
Крок 6
Парэжце смугі па дыяганалі. У цэнтры кожнага ромба зрабіце адтуліну.
- 7
Крок 7
Кожную з загатоўак працягніце некалькі разоў праз сярэдзіну ромбіка.
- 8
Крок 8
Абсмажвайце хварост з абодвух бакоў. Гатовыя пячэнне дастаньце шумоўкай, выкладзіце яго на паперавы рухачок, які ўбярэ надлишак тлушчу.