Хворост на малаку
Апісанне
Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе інгредыенты саберыце на стале перад пачаткам прыгатавання.
- 2
Крок 2
Для прыгатавання цеста ў прасторную міску разбіце яйкі і дадайце цукор, соль.
- 3
Крок 3
Адчынна змяшайце гэтыя інгрэдыенты венчыкам да атрымання аднастайную сумесі.
- 4
Крок 4
Залейце расліннае алей і малако.
- 5
Крок 5
Яшчэ раз уважліва ўсё змяшайце венчыкам.
- 6
Крок 6
Прасейце ўсю мукі.
- 7
Крок 7
Замесіце мяккае цеста, якое не прыліпае да рук. Магчыма, спатрэбіцца крыху больш мукі, таму дадавайце яе паступова, каб атрымалася патрэбная кансыстэнцыя цеста.
- 8
Крок 8
Потым крыху пасыпце працоўную паверхню мукой і раскатайце цеста скалкай у тонкі (да 1-2 мм) пласцік, нарэжце на прамавугольнікі-смугі.
- 9
Крок 9
У цэнтры кожнага такога прамавугольніка з цеста зрабіце невялікі разрэз і выверніце адзін канец палоскі цеста праз разрэз, фарміруючы загатоўку будучага хвароста, як відаць на фота.
- 10
Крок 10
У зручнай сотэйцы разагрэйце на сярэднім агні шмат расліннага алею і пакладзіце партыю загатоўкі сухарыка, пасмажце да прыемнага залатыстага колеру, затым вынясіце шумоўкай гатовыя сухарыкі з алею і пакладзіце спачатку на паперавы рухачак, каб пазбавіцца ад надлишку алею.
- 11
Крок 11
Потым пераложыце хварост на талерку для падачы і пасыпце па смаку цукровай пудрай.