Хвораст на кіслам малако
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Хвараст гатоўваецца хутка, лёгка і з задавальненнем. Пушны, хрумсткі, смачны хвараст стане выдатным дадаткам да малака, чаю, кавы, кампоту. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты для прыгатавання хвороста.
- 2
Крок 2
У міску разбіце яйка і дадайце цукар, перамяшайце.
- 3
Крок 3
Наліце ў міску кіслае малако.
- 4
Крок 4
Пасыпце соль і соду.
- 5
Крок 5
Дадайце 2 сталовыя лыжкі падсолнечнага масла.
- 6
Крок 6
Пасыпце прасеяную муку.
- 7
Крок 7
Замясіце мяккае цеста, якое будзе трохі ліпнуць да рук і стала. Так і павінна быць. Дайце цесту адпачыць 20 хвілін.
- 8
Крок 8
Затым адразайце ад цеста кавалкі, пасыпайце крыху мукі і раскатвайце ў пласт таўшчынёй 5‑6 мм.
- 9
Крок 9
Нарэжце цеста палоскамі шырынёй 3-4 сантыметра і даўжынёй 8-10 сантыметраў. У кожнай палосцы зрабіце разрэз, у які прадзіце канец палоскі і вывярніце назоў.
- 10
Крок 10
Вось такія атрымліваюцца заготовкі хвороста.
- 11
Крок 11
У каструлю з тоўстым дном наліце раслінны алей, нагрэйце яго. Выкладзіце цеста і смажце з абодвух бакоў да залацістай скарыначкі.
- 12
Крок 12
Гатовы хвараст выкладзіце на папяровае ручнік для выдалення лішняга тлушчу.
- 13
Крок 13
Хворост на кіслам малако гатовы. Пры падачы пасыпце цукровай пудрай.