Хворост на кефіры пышны
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. У многіх сям'ях хварост на кефіры пышны — любімая дамашняя выпечка, якую можна падаваць да чаю, кампоту, какао і г.д. Гатуецца ён на аснове смятанковага масла, цукру, яек і мукі без дадання кефіру. Смажыцца толькі ў фрытюры, перад падачай пасыпаецца цукровай пудрай. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Хворост можна прыгатаваць па такім рэцэпце, а можна з даданнем кефіру ці тварагу. Самыя простыя і даступныя інгрэдыенты, якія можна набыць у любым краме.
- 2
Крок 2
2. Збіваем яйкі з цукрам да стану густой пены.
- 3
Крок 3
3. Растапіце сметанковае масла і ўлівайце ў масу. Потым дадавайце астатнія інгредыенты і працягвайце збіваць.
- 4
Крок 4
4. Муку трэба прасеяваць, каб яна абагатылася кіслародам і выпечка стала пышнай.
- 5
Крок 5
5. Цеста атрымліваецца дастаткова цвёрдым. Добра вымесіце яго.
- 6
Крок 6
6. Раздзяліце цеста на часткі і раскатайце кожную тонкім пластом. Потым раздзяліце яго на прамавугольнікі, у сярэдзіне кожнага зрабіце надраз.
- 7
Крок 7
7. Цяпер трэба ўзяць адзін канец і праз адтуліну вывернуць у іншы бок. Такім жа чынам паступаем і з другім канцом.
- 8
Крок 8
8. Хвяросці трэба жарыць толькі ў разагрэтай расліннай алеі да румянасці.
- 9
Крок 9
9. Калі астыне, пасыпаем цукровай пудрай і падаем да стала.