Хворост на кефіры
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Для прыгатавання хваросту на кефіры нам спатрэбіцца нізкажырны кефір, шчапотка соды і шмат расліннага алею. Хварост любіць алей — і паджараны ён атрымліваецца вельмі смачны. Глядзіце далей рэцэпту. Падавайце цёплым ці ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску налійце кефір, дасыпце соль, цукар. Збіце сумесь венчыкам.
- 2
Крок 2
Змяшайце мукую з содай. Паступова дасыпце ў раней атрыманую сумесь, перамешваючы лыжкай.
- 3
Крок 3
Теста атрымалася мяккім, пакульце яго пачасік пастаяць.
- 4
Крок 4
Потым на стол насыпце мукі, у ёй абваляйце і вымесіце цеста.
- 5
Крок 5
Раскачайце яго ў пласцінку таўшчынёй каля 1 см і нарэжце на палоскі ці ромбікі. Зрабіце ў сярэдзіне надрэз і праз яго адзін канец тэста выверніце.
- 6
Крок 6
Асмажваем хварост у вялікай колькасці разагрэтага алею. Пасля асмажвання абавязкова выкладзіце хварост на папяровыя руханкі, каб стекла алей.
- 7
Крок 7
Гатовы хвораст на кефіры пасыпце цукровай пудрай.