Хвараст на дрожджах
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Прыгатаваць гэтую цудоўную выпечку не складе асаблівага намагання для тых, хто знаёмы з дрожджавым цестам. Яно тут, можна сказаць, класічнае. І нават калі вы навічок у гэтым справе, сачыце за рэцэптам і ў вас абавязкова атрымаецца. Пухкі і смачны хвараст дакладна пацешыць вашу сям'ю. Паспрабуйце
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Малако падзагрэйце. Дадайце дрожджы і цукар, перамяшайце.
- 3
Крок 3
Дадайце яйка, соль і 3 сталовыя лыжкі рафінаванага падсолнечнага масла.
- 4
Крок 4
Паступова дадайце прасеяную муку.
- 5
Крок 5
Замясіце мяккае, эластычнае цеста.
- 6
Крок 6
Пастаўце цеста ў цёплае месца, пакуль яно не павялічыцца ў аб'ёме ў некалькі разоў.
- 7
Крок 7
Адрэжце частку цеста і раскатайце ў пласт таўшчынёй 2-3 мм.
- 8
Крок 8
Нарэжце палоскамі даўжынёй прыблізна 10 см і шырынёй 4‑5 см. У кожнай палосцы зрабіце надрэз. Пасля праціце адзін канец палоскі ў разрэз. Гатова.
- 9
Крок 9
Вось такі атрымліваецца хвараст.
- 10
Крок 10
У патэльню наліце сланечнікавы алей і добра разагрэйце. Выкладзіце загатоўкі цеста і абсмажце з абодвух бакоў да залацістага колеру.
- 11
Крок 11
Гатовы хвараст выкладзіце на талерку з папяровым ручніком, каб убраўся лішні тлушч.
- 12
Крок 12
Пасля хворосту крыху астудзіце і пасыпце цукровай пудрай. Можна падаваць да стала.