Хварост
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Тут я расказаў. Падавайце цёплым ці халодным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце кефір з яйкамі, цукровым пяском і ванілінавым цукрам. Дадайце масла, яшчэ раз змяшайце.
- 2
Крок 2
Асобна змяшаем мукі з содай і сольлю.
- 3
Крок 3
Уліваем кефірную масу ў мукі, замешваем цеста. Даем цесту пачацца 15 хвілін.
- 4
Крок 4
Падзяліце цеста папалам. Кожную частку раскатайце ў тонкі пласцік. Кожны пласцік нарэжце на прамавугольнікі.
- 5
Крок 5
У кожным прамавугольніку па сярэдзіне рабім разрэз вострым нажом.
- 6
Крок 6
Скручваем унутраныя часткі спіраллю.
- 7
Крок 7
Такім жа чынам паступаем з астатнімі прамавугольнікамі.
- 8
Крок 8
Падгрэваем у скавародзе алей. Асмажваем хварост з абодвух бакоў да залатыстай карочкі.
- 9
Крок 9
Перакладваем хвяросці на паперавы рухачак, каб выдаліць лішні жыр. Гатовыя хвяросці пасыпаем цукровай пудрай.