Хушаф
Апісанне
Хушаф — напой егіпецкай кухні. Яго другое імя — «малако з цвілі». Гатуецца хутка і проста. З мінімуму інгрэдыентаў атрымліваецца няжны і салодкі дэсерт, які вельмі нагадвае расстаўленае марозіва. У залежнасці ад памеру цвілі напой атрымліваецца больш ці менш густым, гэта ж самае тычыцца і ступені салодкасці. Калі вы рашыце, што яе не хапае, падсалодзьце на свой густ. Падаваць хушаф можна двума спосабамі: проста працэдзіўшы — напой атрымліваецца больш вадкім, або прабіўшы блендэрам — тады атрымліваецца густы. Піць можна гарачым ці халодным. Захоўваць трэба ў халадзільніку. Можна падаваць.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Прамыйце фінікі і выдаліце костачкі.
- 3
Крок 3
Уліце малако, пакладзіце соль.
- 4
Крок 4
Давядзіце да кіпення і варыце на павольным агні пяць хвілін.
- 5
Крок 5
Зніміце з агню, дадайце ванільны цукор і цукор паводле смаку.
- 6
Крок 6
Збіце блендэрам да аднастайнага стану. Астудзіце, працэдзьце і падавайце.
- 7
Крок 7
Напой гатовы.