Закускі
Хумус з бураком
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Я вырашыла крыху адступіць ад класічнага рэцэпту, каб дадаць яркасці і ў знешні выгляд, і ў смак. Але прыправы ўсе захавала. Цяпер вы таксама можаце ацаніць гэта. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Промыйце свёклу, загарніце ў фольгу. Запекайце яе пры 190 градусах на працягу 40 хвілін у печцы.
- 2
Крок 2
2. Потым готовыя плоды астудзіце, ачысціце і прамайце.
- 3
Крок 3
3. Пасля гэтага выкладзеце бурак кавалкамі ў міксер разам з нутам, соллю, вадой, тахіні, сокам і змеленым размарынам.
- 4
Крок 4
4. Масу пераапрацуйце на працягу 3-х хвілін. Можна падаваць хумус.