Закускі
Хумус з запечаным перцам
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Хачу прапанаваць вам ідэю на заўвагу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перец вымыйце, выложыце ў жаростойкую форму. Адправце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку.
- 2
Крок 2
2. Запікайце да такой румянасці хвілін 45–55, перыядычна пераварочваючы. Пасля змясціце ў поліэтыленавы пакет на 10–15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Асцярожна ачысціце і нарэжце.
- 4
Крок 4
4. Пакладіце ў чашу блендера нут і перац. Дадайце тахіні, масла, сок лімона, прапушчаны праз прэс часнок, соль і спецыі. Змяліце ўсё да аднароднай пасты.
- 5
Крок 5
5. Вось такі яркі і смачны хумус з запечаным перцам атрымаўся.