Соусы
Хумус з лімонам і часныкам
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Універсальная заправака для салатаў і гарачых страв. Лёгка падсмажце насенне кунжуту на сковорадцы. Адкладзіце ўбок каля 1 сталовай лыжкі гароху. У блендэры змяшайце часнык, алеінае алей, насенне кунжуту, тахіні, лімонны сок і бараній гарох. Дадайце патрэбную колькасць рэзервовай вадкасці з банкі ад бараняга гароху, пакуль хумус не дасягне жаданай кансыстэнцыі. Пасаліце і паперчыце. Выкладзіце сумесь у сярэднюю міску. Прыкрасце цэнтр рэзервовым гарохам. Пасыпце цытрусавай і лімоннай цедрай вакол гароху. Накрыйце і захоўвайце ў халадзільніку перад падачай.