Хумус з кедравымі арэхамі
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Ніжэй я раскажу больш падрабязна,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Нут змаччыце на 7-8 гадзін. Затым прамыйце і адкіньце на сіта.
- 3
Крок 3
Перакладзіце нут у каструлю, заляйце чыстай вадой і варыце да мяккасці каля гадзіны. Пасля астудзіце. Ваду, у якой варыўся нут, не зліваеце.
- 4
Крок 4
Перакладзеце нут у чашу для змяльчення. Дадайце пару ачышчаных і нарэзаных зубчыкаў часнokа, лімонны сок і тахіні.
- 5
Крок 5
Змяліце да аднароднасці. Потым дадайце аліўкавага алею, соль і чорны молы перец. Яшчэ раз збіце блендэрам. Калі хумус атрымліваецца занадта густым, то дадайце яшчэ аліўкавага алею або вадкасці, у якой варыўся нут.
- 6
Крок 6
Кедравыя арэхі падсушыце ў сухой патэльцы да лёгкага залацістага колеру.
- 7
Крок 7
Выкладзіце хумус на talerку. Паліце аліўкавым алеем і дадайце кедравыя арэхі.