Хумус (просты рэцэпт)

Апісанне

Рэцэпт не займе шмат часу. Такая закуска гатавіцца лёгка і хутка. Галоўнае, што яна вельмі пятаўальная і па смаку нагадвае нашу гарошніцу. Можна падаваць хумус на грэнках, хлебцах або кукурузных чыпах. Перад падачай можна ўпрыгожыць такую закуску свежай зелянінай або валошнымі арэхамі. Закуска гатова. Падавайце адразу.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Дадайце ў блендэр нут (пакіньце 1 ст. л. для ўпрыгожвання), часнок, лімонны сок, соль, перац і тахіні. Усё змяшайце да стану пюрэ.

2. 2

   Крок 2

   Для рэцэпту можна браць і некансерваваны нут. Але тады яго трэба загадзя адварыць і ахалодзіць, а таксама лепей ачысціць ад лушчы.

3. 3

   Крок 3

   Перад падачай паліце хумус абедна аліўковым маслам і упрыгожце 1 ст. л. цалага нута.