Хумус з чырвонай чэчэвіцы
Апісанне
Ніжэй я раскажу больш падрабязна, Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Чырвёную чачавіцу некалькі разоў промайце ў вадзе, затым адкiдайце на сітo і дайце стекчы лiшняй вадкасці.
- 3
Крок 3
Перакладзіце чырвоную сачавіцу ў кастролю і заліце ваду. Прапорцыя сачавіцы і вады 1:2.
- 4
Крок 4
Давядзіце да кіпенню і варыце на ўмераным агні, пад вечкам, каля 5 хвілін. Чаша павінна стать мяккай і ўсмоктнуць ваду.
- 5
Крок 5
З лімона выжміце сок, затым працэдзьце яго ад мякаті і костачак праз дробнае сіта.
- 6
Крок 6
Вяленыя памідоры нарэжце на кавалачкі, каб іх было прасцей змалоць. Часнок ачысціце ад лушчыны.
- 7
Крок 7
Усе інгрэдыенты перакладзіце ў блендер.
- 8
Крок 8
Змяліце да аднароднасці. Пасля праверце, ці вас задавальняе кансістэнцыя, ці трэба дадаць больш спецый.
- 9
Крок 9
Хумус з чырвонай чачавіцы гатовы, прыймнага вам апетыту!