Закускі
Хумус з баклажанаў
45 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Падрабязней, можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Зрэжце скуру з баклажана, затым нарэжце вялікімі кавалачкамі. Запячыце баклажан пры тэмпературы 200 градусаў да мяккасці каля 30–40 хвілін.
- 3
Крок 3
У блендары змяліце нут, часнок, тахіні, лімонны сок, спецыі, соль і расьліннае масла.
- 4
Крок 4
Дадайце запечаныя кусочкі баклажана і зноў змяліце да аднороднай кансістэнцыі.
- 5
Крок 5
Хумус з баклажанаў гатовы.