Хрусткі
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Торт «Напалеон» гатуецца з крэмам з варанай згушчанкай. Не менш важным момантам з'яўляецца тое, што ў цеста дадаецца воцат, менавіта дзякуючы яму коржы атрымліваюцца хрусткімі. Падаваць такі торт можна з абсалютна любымі гарачымі напоямі Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Пакладзіце ў міску 180 грамаў сметанковага масла.
- 3
Крок 3
Дадайце муку.
- 4
Крок 4
Дадайце 9% воцат.
- 5
Крок 5
Уліце ваду.
- 6
Крок 6
Замесіце цеста.
- 7
Крок 7
Раздзяліце цеста на аднолькавыя па памеру кавалкі. Адзін выкладзіце на пергаментную паперу, на якой з зваротнай боку намалюйце круг, абвёўшы ручкай звычайную талерку. Вілачкай зрабіце праколы ў раскатаным каржы.
- 8
Крок 8
Адпраўце корж у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 2-4 хвіліны. Такім чынам выпячыце ўсе коржы.
- 9
Крок 9
У міску выкладзіце 180 грамаў сметанковага масла і згушчанае малако.
- 10
Крок 10
Міксерам добра ўзбіце крэм.
- 11
Крок 11
Пакрыйце гатовым крэмам усе коржы. Адзін корж размельчыце ў крошку.
- 12
Крок 12
Пасыпце торт з усіх бакоў і зверху дробнай крошкай.
- 13
Крок 13
Вось такі торт у разрэзе.