Гарачыя стравы
Хрумкі карась
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Падобным чынам можна прыгатаваць любую невялікую рыбку. Да луку можна дадаць маліну ці іншыя агародніны, атрымаецца сапраўдны гарнір. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Карасёў памойце, пачысьце і выпатрошыце.
- 2
Крок 2
2. Зрабіце некалькі надразаў з кожнага боку, пасаліце і пакіньце на 20 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Абваляйце карасёў у мукі.
- 4
Крок 4
4. У скавародзе падгрэйце алей і пасмажце рыбу на моцным агні з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
5. Лук нарэжце паўкальцамі.
- 6
Крок 6
6. Пасмажце цыбулю на той самай скавародзе, дзе жарыліся карасі.
- 7
Крок 7
7. Выкладзіце карасёў на талерку, зверху пакладзіце смажаны лук.
- 8
Крок 8
8.