Хрусткія вафлі на маргарыне
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Яркія вафлі — ідэальны дэсерт для блізкіх і сяброў. Асабліва парадуюцца ім дзеці, яны любяць хрустаць вафлямі! А калі разам з імі будзе салодкі соус, варэнне або згушчанка, то дэсерт уляціць з талеркі за лічаныя секунды Падавайце астуджанымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Маргарын выкарыстоўвайце якасны, не спрэд.
- 2
Крок 2
Разбіце курынае яйка ў глыбокую ёмістасць. Насыпце цукар-пясок, соль, залейце малако любой тлустасці, дадайце ванільны цукар і збіце.
- 3
Крок 3
Расцяпіце маргарын у мікрахвалевачцы або на воднай лазні і выліце ў ёмістасць. Хутка ўсё змяшайце.
- 4
Крок 4
Насыпце пшанічную муку і ўмяшайце яе ў масу. У вас павінна атрымацца цягучае цеста, на якім ад мятніка застаецца след.
- 5
Крок 5
Разагрэйце вафельніцу і ў першы раз змажце паверхні расліннай алеем або маслам. Укладзіце ў сярэдзіну 2–3 ст. л. падрыхтаванага цеста.
- 6
Крок 6
Спячыце на працягу 2-3 хвілін да румянасці і выкладзіце вафлі на талерку. Каб атрымаць храбусткія вафлі, выкладвайце іх на рашотку, яны пры астыванні будуць станавіцца ломкімі.
- 7
Крок 7
Пры падачы разламайце вафлі на асобныя сегменты і падавайце са смятанай, салодкім соусам, варэннем або джэмам да стала.
- 8
Крок 8
Упрыгожце ягінамі і свежай мятай.