Хрусткія салёныя палочкі
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Прыгатаваць салёныя палочкі ў хатніх умовах дастаткова проста — дастаткова прытрымоўвацца парад у гэтым рэцэпце. Яны выдатна падыходзяць да дыпаў, намазак, гароднічных і бабовых соусаў, а таксама да мясных наразак. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Прасейце ў глыбокую міску муку, дадайце сухія дрожджы, кунжут, мак і непоўную лыжачку гімалайскай солі.
- 3
Крок 3
Улійце расліннага алей і цёплую ваду.
- 4
Крок 4
Змясіце мяккае і эластычнае цеста, накрыйце міску харчовай плёнкай, паставце ў цёплае месца, каб цеста ўзходзіла, на 30–40 хвілін.
- 5
Крок 5
Падышлае цеста трэба добра ўмясіць.
- 6
Крок 6
Отшчапляйце невялікія кавалачкі цеста, фармуйце палёчкі любым зручным для вас спосабам. Выкладзеце іх на пякарскі ліст, пасцяліны пергаментам. Адправіце загатоўкі ў загадзя разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15–18 хвілін у рэжыме «верх/ніз». Пякарскі ліст усталюйце роўна пасярэдзіне духоўнага шафу. 😊
- 7
Крок 7
Падавайце салёныя хрусткія палкі да першых страў, а таксама ў якасці закускі.