Хрусткія рыбныя палочкі
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Рыбныя палочкі можна прыгатаваць з філе любой белай рыбы. Перад прыгатаваннем абавязкова праверце рыбу і выдаліце ўсе косткі. Каб рыбныя палочкі не былі тлустымі, выкладзіце іх спачатку на папяровую саліфетку, каб выдаліць лішняе масла. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання хрусткіх рыбных палочак.
- 2
Крок 2
Рыбнае філе сп){ спаласкайце і абасушце папяровым ручніком. Нарэжце рыбу па скос на палоскі. Філе пасаліце, папярыце і змешайце.
- 3
Крок 3
У бялкі дадайце трохі солі і збіце ў мяккую, белую пену.
- 4
Крок 4
Выкладзайце рыбнае філе ў алябуткі і перамешайце, каб палочкі цалкам пакрыліся.
- 5
Крок 5
Перакладзіце палоскі рыбы ў муку і поўнасці абвалюйце іх.
- 6
Крок 6
У глыбокую сковороду налеіце алею і разагрэйце на сярэднім агні. Выкладзеце рыбныя палочкі на адлегласці і абсмажвайце з двух бакоў да залацістага колеру, прыблізна па 3–4 хвіліны.
- 7
Крок 7
Хрусткія рыбныя палочкі гатовы!