Хрумкія рулеты з курыцай і цыбуляй-парэем
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Курыца, цыбуля, сыр... усё гэта заварочваецца ў тэст філа і выпякаецца ў духоўцы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжыць цыбулю-шалот і парэй.
- 2
Крок 2
Наліць аляйчынае алей на патэльню, паставіць на сярэдні агонь, дадаць цыбулю-шалот, соль, перац і жарыць працягам адной хвіліны.
- 3
Крок 3
Дадаць парэй, накрыць крышкай і пасаліць 5 хвілін. Тым часам пачаць курыцу на невялікія кавалачкі.
- 4
Крок 4
Як толькі парэй будзе гатовы, дадайце кавалачкі курыцы, вершкі і цёрты пармезан (па смаку), добра змяшайце і пакіньце загуснуць на некалькі хвілін.
- 5
Крок 5
Зняць з агню, дазволіць астыць і дадаць нарэзаную петрушку.
- 6
Крок 6
Разложыце перад сабой два лісты філё, адзін на адным... Пакладзіце каля сталовай лыжкі змесі з курыцы на сярэдзіну аднаго краю ліста.
- 7
Крок 7
Завернуць рулеты.
- 8
Крок 8
Разагрэйце духоўку да 200 ° C. Пакладзіце валкі на прагрызаны паднос, змашчыце топленым сметанковым маслам. Пасыпце кунжутам.
- 9
Крок 9
Пастаўце ў духоўку на 5 да 10 хвілін...
- 10
Крок 10
Падаваць з зялёным салатам, калі гэта магчыма.