Хрумкія пячэнкі з адзінкавых хлопьяў і лесных арэхаў
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. На адрозненне ад вялікай колькасці іншых рэцэптаў, дзе выкарыстоўваюцца звычайныя аўсяныя пласты, тут я рэкамендую ўзяць тыя, якія не патрабуюць варкі, каб пячэнне было больш мяккім і хрумсткім. Калі пад рукой ёсць шакаладная паста, дадайце трохі ў цеста — атрымаецца вельмі класна, але і без яе пячэнне атрымліваецца фантастычным. Вельмі рэкамендую паспрабаваць. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Арэшкі падсушыце крыху на сухой скавародзе. Уключыце духоўку і разагрэйце яе да 200 градусаў.
- 2
Крок 2
2. У глыбокай мисцы змяшайце масла (мяккае) з цукарным пяском і пачніце біць.
- 3
Крок 3
3. У асобнай мисцы змяшайце аўсяныя пласты, муку і соль. Перамяшайце і невялікімі партыямі дадавайце ў алей з цукрам.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце. Атрымаецца такая маса.
- 5
Крок 5
5. Ваду змешайце з ванільным экстрактам і ўлівайце тонкай цячэнніцай, працягваючы перамешваць.
- 6
Крок 6
6. У канцы дадайце арэхі і шакаладную пасту, калі выкарыстоўваеце.
- 7
Крок 7
7. Змяшайце, выкладзіце цеста на прагрэтую палосу, выкладзеную пергаментам, і пастаўце ў духоўку. Пячыце пячэнне прыкладна 15 хвілін.
- 8
Крок 8
8. Пасля астыньце на рэшоце і падавайце да стала.