Хрумкія курыныя палачкі
Апісанне
Хрумкія курыныя палачкі спадабаюцца і вам, і вашым хатняй. Пасля прыгатавання выкладзіце іх на паперавую салфетку, каб адцёк лішні тлушч. Рэцэпт хрумкіх курыных палачак паўноўправа можна лічыць сямейным. Такія палачкі яшчэ мая бабуля гатавала, спецыяльна для паніроўкі выкарыстоўвала сушаны хлеб. Часам я падаю палачкі з бульбяным пюрэ або салатам з свежых гародніны, як гарачае. А бывае, што проста пачаставаць палачкамі госцей. Яны добра спалучаюцца як з вострымі, так і з мяккімі соусамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіце яйкі. Пералейце іх у пласкую талерку. Так будзе зручней акунаць кавалачкі курэчай філе.
- 2
Крок 2
У такую ж плоскую талерку высыпце сухары для паніроўкі. Змяшайце іх са спецыямі.
- 3
Крок 3
Курыніну нарэжце на тонкія доўгія палоскі. Абмаквайце кавалачкі курыніны спачатку ў яйкі, а потым пакрыйце сухарыкамі.
- 4
Крок 4
Выкладвайце курыныя палачкі на разагрэтую алей. Лепш выбраць скавародку з высокімі бортамі, бо алей будзе брызгаць. Смажце да хрумкай карочкі з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
Падавайце хрумкія курыныя палачкі з вашым любімым соусам ці гарнірам.