Хрумкі канверцікі з лаваша з начынкай
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Чаго толькі не прыдумаеш, каб парадаваць родных і блізкіх! У гэтым рэцэпце — арыгінальная гарачая закуска з лаваша. Начынкай для такіх канвертыкаў можа служыць усё, што заўгодна: гародніна, фарш, мяса або грыбы. Калі не жадаеце занадта абажарыць канвертыкі, спыніцеся на лёгкім залацістым колеры. Начынка ўжо гатовая, а лаваш можна есці ў любым выглядзе. Параю вам падаваць такую закуску цёплай у спалучэнні з чырвоным соусам, вам спадабаецца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1.Баклажаны нарэжце дробнымі кубікамі, пасаліце і пакіньце на 15 хвілін. Перамыйце баклажаны пад халоднай вадой, каб зняць гореч. Грыбы і лук дробна нарэжце.
- 2
Крок 2
2. На раслінным алеі абсмажце цыбулю да лёгкага залацістага колеру. Дадайце да яе грыбы і баклажаны, гатуйце на сярэднім агні на працягненні 10 хвілін, перыядычна памешваючы.
- 3
Крок 3
3. Пасалите і папячыце начынку па смаку. Лаваш разрэжце на квадраты. Два квадраты складыце разам і выкладзеце па цэнтры начынку. Загарніце канверцікам.
- 4
Крок 4
4. Абсмажце на разагретым расліным алеі да залацістага колеру з абодвух бакоў. Падавайце горачымі.