Закускі
Хрысткастыя баклажаны ў кісла-сладкім соусзе
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Ніжэй я раскажу больш падрабязна, Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Для соуса злучыце яблічны воцат, цукар, воду, соевы соус, кетчуп і крухмал. Паставце на слабы агонь і варыце, пакуль не загусне, пастоянна памешваючы.
- 3
Крок 3
Пералейце ў банку і дайце астыць. Калі соус астыўне, ён стане яшчэ гушчэй.
- 4
Крок 4
Баклажаны ачысціце ад шкуркі. Нашаткуйце палочкамі. Пасоліце, прыправце парошкавым часнокам і пакіньце на 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Затым абваляйце брусочкі ў крухмалі з усіх бакоў.
- 6
Крок 6
Абсмажце баклажаны да хрусткай скаронкі. Каб яны не прыліпалі, смяжце іх на невялікім аддаленні адно ад аднаго.
- 7
Крок 7
Гатовыя баклажаны паліце кісла-салодкім соусам.