Хрусткая цеста для чабурэкаў

Апісанне

Выпечка гатуецца проста і хутка. Гэты рэцэпт дапаможа вам прыгатаваць смачнае цеста для чабурэкаў. Абавязкова спрабуйце прыгатаваць чабурэкі з гэтага цеста, і вы будзеце шакаваны вынікам: цеста падыдзе, а чабурэкі атрымаюцца выдатныя.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   У асобнай ёмісці змяшаем мукі і соль, падзяляем сумесь на дзве часткі. Адну заляваем гарачай, а другую халоднай вадой. Замешваем заварнае і прэснае цеста.

2. 2

   Крок 2

   Змяшаем абодва віды цеста і дадаем расліннае алей. Добра перамешваем, пакуль цеста не стане пругкім і перастане прыліпаць да рук.

3. 3

   Крок 3

   Фармаванне з цеста шар, завартоўваем у харчовую плёнку і ставім у халадзільнік на 40 хвілін. Астуджанае цеста выкладваем на дошку, пасыпаную мукой. Фармаванне калбаскі і нарэзае яе на шматлікі аднолькавага памеру. Раскатваем цеста, закладваем начынку і падсмажваем з абодвух бакоў.