Хрэнавіна
Апісанне
Смачная дадатак да паўсядзённых і святочных страв. Хрэновіна без вінаграднага ацэту і варэння, але добра захоўваецца да зімы ў халадзільніку ці падвале. Хуткі і выдатны соус як да гарачых, так і да халодных страв. Для любіцеляў вострых страв — гэта проста чудоўны соус да мяса, да мант ці да пельменяў. Гэты востры пікантны соус з'яўляецца таксама і выдатным лячэбным сродкам. Лічыцца, што хрэновіна прадухіляе застудныя захворванні і абараняе арганізм ад інфекцый жаўтковакішачнага тракту. Рэцэпт просты, для ўсіх любіцеляў супервострага, рэкамендую. Ідэальна падыходзіць да пасты, мяса і агародніны.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты па спісе. Памідоры прамыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Памідоры можна нарэзаць адвольна, каб было зручна дробіць.
- 3
Крок 3
Ачысьціце чыстак і прамыйце.
- 4
Крок 4
Карань хрэну ачысьціце і нарэжце на кавалачкі.
- 5
Крок 5
Прапусціце агародніну праз мяснорубку.
- 6
Крок 6
Дадайце соль і цукар.
- 7
Крок 7
Добра змяшайце.
- 8
Крок 8
Гатовую хрэновіну разліце па астылым стэрыльных банках і закруціце крышкамі. Схавайце на захоўванне ў халадзільнік ці паграб.
- 9
Крок 9
Сос гатовы. Падавайце да страв або захоўвайце ў халадзільніку.