Закускі
Хрэнодёр з памідорамі і часнокам
120 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Калі вы любіце вельмі востра, можаце дадаць больш хрэну і часноку. Хоць, на мой погляд, і так выходзіць дастаткова жгуча. Думаю, такі соус — адзін з самых papularnych у свеце аджык! Pasprabujce! Padavajce zakusku da stala.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Каранёвую часціну хрэну ачысціце і абмыйце. Прайдзіце праз мясасечку. Лепш за ўсё рабіць гэта ў пакеце, каб яго пах не раз'язаў вочы.
- 2
Крок 2
Памідоры залейце кіпячой вадой на пару хвілін. Затым акунíце ў халодную ваду і зніміце з іх скурку.
- 3
Крок 3
Часнок ачысціце.
- 4
Крок 4
Прапусціце праз мясаробку памідоры і часнок. Затым хутка дадайце хрен з пакета і перамешайце. Дадайце соль, перец і крыху цукру.
- 5
Крок 5
Размесціце па стeryl'nych баночках і зачыніце крышкамі. Змесціце ў прахладнае месца.