Хот-дог
Апісанне
Ідэальна да стала і да напоіў. Таксама спатрэбяцца бамбукавыя шпажкі (палочкі) для хот-догаў. Хто не ведае, з чаго складаецца блінная сумесь, я раскажу: гэта сухая гатовая сумесь з мукі, сухога малака, разрыхляльніка і шчэптулькі солі. Такую сумесь можна прыгатаваць самастойна або купіць гатовую ў краме. Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце неабходнае для рэцэпту. Пачынаем!
- 2
Крок 2
Сасіскі нарэжце напалам. Нанізвайце на бамбукавыя палочкі.
- 3
Крок 3
Устаўце вастры тонкі нож ля асновы сасіскі і зрабіце кругавы надрэз да самага верху сасіскі. Крыху растягніце спіральку.
- 4
Крок 4
З бліннай сумесі і вады прыгатуйце шчыльнае цеста, падзяліце яго на 8 частак.
- 5
Крок 5
Кожную частку скатайце ў жгуток.
- 6
Крок 6
**Укладзіце шчыльна жгуткі паміж віткамі сасіскі.**
- 7
Крок 7
Нагрэйце расліннае алеўковае масла на сковарадзе. У гарачае масла пакладзіце хот-догі, яны павінны быць пакрытыя маслам мінімум напалову, а лепш — цалком.
- 8
Крок 8
Жарыце хот-догі да прыгожага залатыстага колеру і румянай скарыны.
- 9
Крок 9
Дастаньце з фрыцюра хот-догі, на папяровай салфетцы дайце скесці лішняе алея. Падавайце гарачымі з соусамі. Смачна!