Хат-дог
Апісанне
Смачныя выпечка для ўсёй сям'і. Каб цеста добра падыходзіла, прагрейце некалькі хвілін духоўку, прыкладна да 40 градусаў. Пастаўце туды міску з цестам, шчыльна накрытую рэчывам, тады цеста хутка падыдзе і не падсыхе. Глядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты. Спачатку зробім цеста.
- 2
Крок 2
У цёплую ваду пакладзіце соль, цукар, дрожджы, мяккае масла, яйка. Добра змяшайце, паслядоўныце, каб дрожджы поўнасцю растварыліся.
- 3
Крок 3
Дадайце пасеяную мукую часткамі, замесіце цеста.
- 4
Крок 4
Теста не павінна быць шчыльнай, як толькі перастала моцна ліпіцца да рук, значыць гатова. Накрыйце сухой салфеткай і пастаўце ў цёплае месца на 30 хвілін.
- 5
Крок 5
Цяпер узяме сасіскі і зрабіце надразы ў форме крыжа на кожным канцы.
- 6
Крок 6
Апусціце ў кіпячую ваду на некалькі хвілін, каб сасіскі раскрыліся і мелі выгляд касцячак.
- 7
Крок 7
Затрымкаеце рукамі падышэлае цеста, падзяліце яго на дзве часткі. Кожную частку скатайце ў шарык.
- 8
Крок 8
Вострым нажом адразацьце па кавалачку цеста, гэта будуць вушы сабачкі. Астатняе цеста зноў скатайце ў шарыкі і крыху прыцісніце рукамі. Муку выкарыстоўваць не варта, каб вушы добра прыліплі да мордачкі.
- 9
Крок 9
Пакладзіце вушкі зверху на цеста.
- 10
Крок 10
Аліўкі нарэжце так, каб у вас атрымалося два цыборка, чатыры вочкі. Упрыгожце мордачкі. Дайце падыйсці хвілін 10. Пастаўце ў духоўку на 20 хвілін, тэмпература — 180 градусаў.
- 11
Крок 11
Дайце булочкам крыху астыць, але не цалкам. Зрабіце надраз, пакладзіце па лісці салату, па сасісцы і паліце кетчупам, пры жаданні — гарчыцай. Смачна есці!