Халодныя пірожныя з вішняй у тарталетках
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Рэцэпт прыгатавання халодных піражных з вішняй у тарталетках. Гэты рэцэпт даволі просты. Асноўныя інгрэдыенты стравы – гэта смятановае марожанае, вішня і пясочнае пячэнне. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё нам спатрэбіцца крыху адмерзлай замарожанай вішні і невялікая колькасць цукру (павінна застацца невялікая кіслінька). Насыпаем вішню ў блендэр і дробім, але не да аднастайнасці. Атрыманай сумесш намазваем сценкі і дно тарталетак.
- 2
Крок 2
2. З блендара бярэм палову вішні. У сумесь, якая засталася, дадаем два папярэдне падрыхтаваныя пячэння (у гэтым рэцэпце выкарыстоўваецца пячэнне «Юбілейнае»), дзве чайныя лыжкі марозіва, невялікую колькасць цукру, дзве шчапоткі пшанічнай мукі. У блендара змяшаем усю гэту сумесь, і ў нас атрымаецца соус-цеста, якое мы не будзем выпякаць.
- 3
Крок 3
3. Цяпер соус-цеста выкладваем у тарталеткі.
- 4
Крок 4
4. Упрыгажаем тарталеткі вокламі (для ўпрыгажэння можна выкарыстоўваць спелыя нектарыні, а таксама любыя іншыя мяккія воклы). Тарталеткі з вішняй ставім у халадзільнік, каб аснова стала мякчэй. Выцягаем піражныя з халадзільніка праз трыццаць хвілін. Страва гатова.