Халодная загатка агуркоў
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Спяшаюся расказаць, як зрабіць халодную закатку агуркоў у хатніх умовах. Галоўны сакрэт заключаецца ў добра ачышчанай вадзе. Іменна яна адказвае за захаванасць агуркоў, не дазваляючы ім сапсавацца раней тэрміну. Таму выкарыстоўвайце толькі старанна ачышчаную ваду. У астатнім жа рэцэпт цяжкасцяў не выкліча. Жадаю поспеху
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Агуркі замочваем у халоднай вадзе на 5–6 гадзін. Потым яшчэ раз добра іх вымыем, абрэжам хвостыкі і выдалім дробны смец, калі такі застаўся.
- 2
Крок 2
2. У дно стэрыльнай банкі (з указаных інгрыентыў атрымаецца адна трохлітровая банка) выкладаем прыблізна палову ўсіх спецый і дадаткаў. Далей размяшчаем агуркі (да верху банкі), перакладаючы іх то тым, то тым лістам.
- 3
Крок 3
3. У асобнай місе змяшаем соль і ваду. Добра перамешваем, каб соль растварылася. Заліваем у банку рассол і зачыняем стэрыльнымі крышкамі.
- 4
Крок 4
4. Праз 30 дзён агуркі ўжо будуць гатовыя!