Халадец з свіных ноцак і індыкі
Апісанне
Смачны студзень можна прыгатаваць як у мультыварцы, так і проста ў каструлі на агні. Плюс мультываркі ў тым, што за ёй не трэба прыглядаць. Свiную нажку абiрайце такога памеру, каб яна ўмешталася ў чашу. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання халадзца падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты. Цыбулю і моркву ачысціце ад лупіння і скуры і абмыйце.
- 2
Крок 2
Свіную ножку і мяса індэйкі залейце халоднай вадой і пакіньце на некалькі гадзіны. Пасля гэтага старанна вымыйце.
- 3
Крок 3
У чашу мультіваркі пакладзіце ачышчаны лук і моркву. Дадайце соль, перац, нямнога часноку і лаўровы ліст.
- 4
Крок 4
Укладзіце падрыхтаванае мяса ў чашу.
- 5
Крок 5
Залейце ўсё халоднай вадой да максімальна магчымага ўзроўню. Накрыйце вечкам і ўключыце рэжым «Тушэнне» на 6 гадзін. За гэты час не рэкамендуецца адкрываць мультиварку, бо пад вечкам мяса будзе гатавацца пад ціскам, а булён атрымаецца сытным і нававістым.
- 6
Крок 6
**Пасля доўгалай варкі мяса выніміце з міскі, выдаліце косткі і размясціце яго па тарэльках для халодцу. Бульён працадзьце і разлейце па тарэльках. Дадайце ў кожную тарэльку трошкі часнку.** 🙂
- 7
Крок 7
Паставце ў халадаільнік на некалькі гадзін, каб халadец заstаў.
- 8
Крок 8
Смачны і духмяны студзень гатовы!
- 9
Крок 9
Гатова. Падавайце з зелянінай.