Аладнік з курыцы без жэлаціну ў мультываарцы
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Халодец з курыцы — цудоўная страва для святковага стала, для ціха сямейнай вячэры. Яго можна прыгатаваць і летам, і зімой, але абавязкова з хатняй птушкі. Не забудзьце пра спецыі і прыправы. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя інгрэдыенты. Курыцу набыце на рынку ці з рук. Памыйце тушку ўнутры і знешна. 🌿✨
- 2
Крок 2
Курыцу разрэжце на часткі і выкладзеце ў чашу мультываркі. Ачысціце моркву і цыбулю, памыйце ў вадзе і дадайце ў чашу, нарэзаўшы на часткі.
- 3
Крок 3
Улійце гарачую ваду і актывуйце на таблё технікі рэжым «Варка» або «Халодец» мінімум на 3 гадзіны. Зачиніце вечка технікі і займіцеся сваімі справамі.
- 4
Крок 4
Звуковы сігнал мультваркі паведамiць вам пра заканчэнне варкі. Курка выдna праварыцца, i булён атрымаецца насычаным.
- 5
Крок 5
Выкладзiце часткі курыцы на талерку, слёгка ахаладзiце і разберіце рукамі, выдаляючы косткі. Выкладзiце мяса ў талеркі разам з моравай і цыбулай. Працадзiце булён праз двайны пласт газы і акуратна лiйце ў талеркі. Упрыгожце свежай зелянінай і пакладзiце талеркі ў халадзiльнік як мінімум на 2–3 гадзіны.
- 6
Крок 6
Застыўшы халадзец з курыцы падайце да стала з гарчыцай, іншымі соусамі з пікантным смакам.