Халадзец з індычкі ў мультыварцы
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Індычка мае спецыфічны смак і пах, але мяса вельмі далікатнае само па сабе, а халадзец атрымліваецца наварысты. Калі замачыць індычку папярэдне, то ніякага непрыемнага паху не будзе. Таксама для прыгатавання халадцу з індычкі ў мультыварцы «Рэдманд» не абавязкова мець мадэль са скороваркай, я проста ўсё раблю ў рэжыме «Тушэнне». Глядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пераканайцеся, што на індычцы не засталося пёраў, добра прамыйце шыі, крылцы і галёнку.
- 2
Крок 2
Раю папярэдне замачыць індычку ў вадзе на дзве гадзіны. Затым выкладзіце ўсе інгрэдыенты ў чашу мультываркі. Калі морква невялікая, можаце не рэзаць яе. Заліце вадой і дадайце спецыі і прыправы.
- 3
Крок 3
Калі ў вашай мультыварцы адсутнічае функцыя скораваркі, тады зачыніце вечка і пастаўце рэжым "Тушэнне" на 6 гадзін. Затым, пасля сігналу, дадайце ў булён яшчэ часнок, пастаўце рэжым "Выпечка" усяго на хвіліну — галоўнае, каб булён закіпеў. Потым адкрыйце мультыварку, дастаньце мяса, працадзіце булён.
- 4
Крок 4
Мяса аддзяліце ад костак і парэжце на дробныя кавалачкі. Моркву можаце нарэзаць кружочкамі або выкінуць, калі не любіце. Цыбулю, лаўровы ліст выкіньце. Па жаданні дадайце зеляніну або лімон. Раскладзіце мяса па піялах. Булён працадзіце ў каструлю.
- 5
Крок 5
Заліце ўсе піялы булёнам. Адпраўце на ноч застываць.
- 6
Крок 6
Гатовы халадзец з індычкі ў мультыварцы «Рэдманд» можаце падаваць, дастаўшы з піял і перавярнуўшы — морква стане прыемным сюрпрызам. Падаваць можаце з хрэнам.