Закускі
Халадец без свініны
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэально да стала і да напояў. Такое яркае і прыгожае залівное ўпрыгожыць святочны стол, і госці напэўна ацэняць яго па заслугах. Для яго прыгатавання, дарэчы, можна выкарыстоўваць не толькі куріную філейку, але і індычыну. Можна падаваць цёплым або ахладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Выкладзіце ў катэл цыбулю, моркву, лавровы ліст і перца гарошкам.
- 3
Крок 3
Туды ж выложыце курынае філе.
- 4
Крок 4
Улійце ваду.
- 5
Крок 5
Дадайце соль.
- 6
Крок 6
Варыце халадзец 30 хвілін на ўмераным агні.
- 7
Крок 7
Мяса і моркву нарэжце.
- 8
Крок 8
У булён дадайце агар-агар. Праварыце яго 3 хвіліны.
- 9
Крок 9
Застелеце форму харчовай плёнкай. Выкладайце моркву і м'яса.
- 10
Крок 10
Улійце булён. Пастаўце студзень для застывання ў халодзільнік.
- 11
Крок 11
Цяпер пераверніце форму на talerku, зніміце плёнку.
- 12
Крок 12
Падайце хладзец да стала.