Хлебны пудынг ад Джэймі Алівера
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Хлебны пудынг ад Джэймі Альвера — смачны і аранжавы дэсерт, але гэта проста каларыйная бомба. Я прыгатавала такі ж пудынг, не адступаючы ад рэцэпту ні на крок, толькі паменшыла колькасць цукру і ўзяла не жырныя згусцелыя вяршкі. Аўтар гатаваў пудынг з "Пандора" — італьянскага каляднога кулача. Але пры гэтым сказаў, што падыдзе і звычайны хлеб. Паколькі вышэйзгаданай італьянскай выпечкі ў нас не купіць ні за якія грошы, а ўзяць звычайны хлеб было б занадта банальна, я выкарыстала двухкаляровы пышны батон. Ізюм, які прысутнічае ў "Пандора", выклала пластамі. Апельсін, як сказаў Джэймі, — гэта асноўны інгрэдыент пудынга. У агульным, рэцэпт практычна я выканаў адзін у адзін па Альверу. Атрымаўся практычна пірог, які з задавальненнем з'елі ў маёй сям'і. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання хлебнага пудынга.
- 2
Крок 2
Батон нарэжце ломцікамі таўшчынёй 1,5 сантыметра і кожны ломцік змажце сметанковым маслам.
- 3
Крок 3
У міску разбіце яйкі.
- 4
Крок 4
Дадайце цукор.
- 5
Крок 5
І ванільны цукар.
- 6
Крок 6
Дадайце цытрусавую цаўбу апельсіна.
- 7
Крок 7
Уліце малако і зьбілкі.
- 8
Крок 8
Дакладна змяшайце заляўку для батона.
- 9
Крок 9
У форму для выпечкі выкладзіце пласт батона з маслам. Пасыпце крыху ізюмам, які трэба папярэдне вымыць і заліць гарачай вадой на 10 хвілін.
- 10
Крок 10
Выкладвайце наступныя пласты батона з ізюмам, пакуль форма не запоўніцца. Залейце батон заліўкай і пасыпце цукровай пудрай.
- 11
Крок 11
Запякайце пудынг у духоўцы, разагрэтай да 170 градусаў, 30-35 хвілін.
- 12
Крок 12
Хлебны пудынг ад Джэймі Алівера гатовы. Падавайце на дэсерт.