Напоі
Хлебны квас
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Напой гатоўцца хутка і проста. Прыгатуйце квас па старадаўнім рэцэпце. Спачатку падсушыце ў духоўцы кавалачкі бародзінскага хлеба, потым залейце іх гарачай вадой, дадайце цукар і ізюм. Праз два гадыні дадайце ў квас дрожджы і пакіньце бродзіць на суткі. Пасля гэтага можна разліваць па шклянках і падаваць на стол. Насаладжвайцеся. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бародзінскі хлеб нарэжце кубікамі.
- 2
Крок 2
І прадзюшыце яго ў духоўцы каля гадзіны пры 150 градусах.
- 3
Крок 3
Потым залейце хлеб гарачай вадой, дадайце цукар і ізюм і пакіньце на некалькі гадзін.
- 4
Крок 4
У паловіне шклянкі цёплай вады разведзіце дрожджы і чайную лыжку цукру. Дайце ім трохі пастаяць.
- 5
Крок 5
Потым дадайце драўджы ў квас, пакіньце ў халодным месцы на добу і карыстайцеся старажытным смачным напоем.