Хлебныя палачкі без дрожджаў
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Тоненькія, няжныя і смачныя палачкі ідэальныя як закуска, дапаўненне да першых страв або нават як перакус. Перад выпечкай можна пасыпаць іх макам, спецыямі, кунжутам, насенням, травамі ці цёртым сырам. Рознастайныя дадаткі надаюць асаблівы каларыт палачкам. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У працэсе прыгатавання цеста рэкамендуецца залучыць тэхніку, тады ўсё будзе яшчэ прасцей. Змяшайце ў глыбокай місцы соль, цукар, яйкі, ваду (можна малако), мукі і аляйвавае алей. Збіце ўсё і замесіце аднастайнае цеста.
- 2
Крок 2
2. Гатовае цеста скачыце на стале, нарэжце аднолькавымі палоскамі і скатайце жгутыкамі. Атрымаецца прыкладна 10-15 штук.
- 3
Крок 3
3. Пасыпце насенням кунжуту або іншымі дадаткамі. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце палачкі на праграмент, пакладзены на пратэль, і пасадзіце ў духоўку пры 180 градусах на працягу прыкладна 10 хвілін да залатыстасці.